こんにちは！

今日は昼食のちらし寿司をお客様と一緒に作りました(^^)

厨房で炊いてくれたご飯と寿司飯の素を混ぜます！

寿司飯は切るように混ぜる！ということで

ひたすら混ぜます！

下の方にぼやけて写っているのは職員が仰いでいるうちわです(^^;

ひたすら混ぜてくださった寿司飯を

今度は盛りつけていきます！

薄焼き卵と桜でんぶ、エビをのせていって…

さすが熟練の主婦の皆さん、とっても手早いです！

職員はついていくのが精一杯です(^^;

あっというまに全員分のちらし寿司が出来上がりました～

なんと10分で盛りつけが完了しました！

皆さんありがとうございました！

本日のオマケ…

M様が塗ってくださった、夏野菜です。

涼しげで、ほんとに美味しそうですね！

平成29年6月27日

㈱日本ライフデザイン

やまと笑楽庵：増田