みなさんこんにちは。

10月には二回行事食を提供しました。

まとめて紹介いたします。

まず10月5日に1回目の行事食を提供致しました。

～献立～

・サンドイッチ

・スモークサーモンのサラダ

・山葡萄のプリン

・ミネストローネ

普段昼食にパンを提供しないので好評の声をいただきました。

また普段パンを召し上がらない利用者様方もパンを食べる方がおり、

喜びの声が聞くことができました。

そして10月18日に2回目の行事食を提供いたしました。

～献立～

・鮭いくら丼

・茄子の味噌田楽

・ほうれん草のお浸し

・金時芋のプリン

・粕汁

お刺身はご利用者様方からとても人気で嬉しいとの声が

沢山きくことができました。

彩り良く上品な盛り付けに仕上げられるよう努力いたしました。

これからも満足いく食事を提供できるよう努めて参ります。

投稿者：栄養科　佐々木