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葉山の丘 調理場の風景 2013.11.17

今回は、調理場の風景をご紹介しオンライン カジノ サイト。

葉山の丘は、前日に食材の切り付けを行っていオンライン カジノ サイト。
これは、小鉢の「茄子の生姜醤油かけ」の茄子を切っているところです。
1つ1つ丁寧に飾り包丁を入れオンライン カジノ サイト。
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70名分切ると、ボールにたくさんになりました。
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出来上がった小鉢がこちら
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11月14日の夕食にきれいに盛り付けされて入居者様へ提供されました。
こちらは、11月13日の夕食の主菜「ほっけの酒蒸し」です。
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葉山の丘では、形態別に食事を提供していオンライン カジノ サイト。
常食・刻み食・極刻み食・極刻みトロミ付き食・ミキサー食の5区分で、上記の写真は常食です。

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ひとつひとつ丁寧に魚の皮を剝き、フードプロセッサーへ入れ極刻みの形態にしオンライン カジノ サイト。
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ソフト食は、ミキサーにかけた食材をゼラチンで固めて提供していオンライン カジノ サイト。
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栄養科では、いつまでもおいしい食事を召し上がっていただける様、日々努力をしていオンライン カジノ サイト。
平成25年11月17日
投稿者:栄養科 岩谷