こんにちは！

真夏かな？と思うくらいのお天気です…

でも梅雨明けはまだ少し先のようです。

今日は昼食のちらし寿司を

お客様と一緒に用意しました～。

まずは服装チェック！

ちらし寿司の素を混ぜていきます！

ご飯が冷めるように、水っぽくならないように、切るように…

混ざったかな？

ほんの少し味見をして…

盛りつけです！

ご飯を盛る人、具をのせる人と役割分担をして

人数分のちらし寿司が完成しました！

暑い気候に酢飯は好評！おかわりをした方もいらっしゃいました～。

そして午後は、赤坂先生による音楽療法です。

今日は美空ひばりさんの曲のイントロクイズもあり

楽しい時間になりました！

曲名をあてるゲームなんですが

気分よく最後まで歌ってしまったり(^^;

赤坂先生、今日もありがとうございました！

平成30年6月27日

㈱日本ライフデザイン

やまと笑楽庵：増田