みなさんこんにちは。

葉山の丘では、７月に２回行事食を提供しました。

ひとつづつ紹介していきます。

７/７

七夕ですね🎋

～献立～

・七夕そうめん

・薬味盛り

・とうもろこしと枝豆の豆乳かき揚げ

・冬瓜のカニあんかけ

・スイカ

そうめんを天の川に見立てて、玉子や人参で作った星を散りばめました。

きれいと好評の声を頂きました。

スイカなど、夏を感じて頂ける献立になったと思います。

続いて、、、

７/２０

土用の丑の日です。

～献立～

・うなぎ丼

・夏の具沢山汁

・きゅうりと錦糸卵の酢の物

・スイカ

うなぎは、丼からはみ出てしまうほどの大きさです。

食べやすいようにカットして提供しました。

うなぎは待ち望んでいたと、大好評の声を多く頂きました。

これからも、お客様に満足して頂けるお食事の提供に努めて参ります。

投稿者：栄養科　竹田