みなさんこんにちは。
葉山の丘では、１４日に行事食を提供しました。

～献立～
・バターライス
・具沢山コンソメスープ
・ビーフストロガノフ
・オードブル盛り合わせ

バレンタインなので、ハートを散らしました。
スープにも入ってますよ～

エディブルフラワーという食用の花を添えました。
食べてみましたがちょっと苦かったです・・
たまごの黄身は、雲丹を練りこんであります。

デイサービスには、バイキング形式っぽく提供しました！

～おやつ～
・手作りバレンタインケーキ


新卒職員が担当しました。
しっとりと焼きあがってて美味しかったよ～と好評の声も頂くことができました🍫

栄養科　竹田